Baton Dana Füme Kaburga
Dana Füme Kaburga ürünü dana etinden özel olarak seçilip sinir ve fazla yağları temizlenir. Tuz ve baharatlar eklenerek 7 gün boyunca salamurada bekletilir. Daha sonra fümeleme fırınında pişirilir. Soğutulup dinlendirildikten sonra shrink torbalarda vakumlanarak ambalajlanır.
- Yüksek protein